Hogyan tartsuk jalapeno Pickles Crisp (6 lépés)

jalapeno savanyúságok, más néven a jalapeno escabeche, egy mexikói fűszer szolgálja legjobban, ha a paprika szeleteket tartják ropogós. Annak érdekében, hogy a savanyú jalapeno cég, akkor kell használni a megfelelő összetevőket és előkészítés. Miután ez zamatos fűszer konzerv ez fogja biztonságosan egy kamra polcon, legfeljebb egy évre. Válassza ki a legszilárdabb paprika, hogy a legkielégítőbb textúra és harap minden alkalommal. Ez a fűszeres falatozás tesz egy jó feltöltési a húsos, levesek és a kedvenc latin ételek.
, Amire szüksége van
Pint üvegekbe és fedő
gumikesztyű
1 £ paprika
Colander
nyesedék kést
Canning pot és rack
1 csésze fehér ecet
1/4 pohár hideg vizet Matton 1 tk. A pácolás só
1 tk. cukor
1/2 gerezd fokhagyma
Hosszú nyelű kanál
Korsós
edényfogó kesztyűt
Tongs Matton utasítás

1. Hirdetés az üvegeket és fedőket a mosogatógépbe. Mossuk az üvegeket, fertőtlenítő őket egy forró hőmérsékleten. Tedd gumikesztyűt. Viseljen a gumikesztyű használata közben paprika. Matton

2. Hirdetés £ 1 a paprika egy tésztaszűrő, és mosd meg őket alatti hideg vízzel. Egy éles nyesedék kést, hogy jelölje meg a szűk tippeket az egyes bors, egy kis kereszt vágás. Ez megnyitja a paprika, hogy a fűszer és ecet pácolni a belsejében a zöldség. Ha úgy tetszik, felszeleteljük, a savanyúság körök vagy hosszában ék. Matton

3. Tegyük a konzervgyáros a tűzhelyre, és helyezze a rácsot az alsó a konzervgyár. Felöntjük vízzel, akár 4 hüvelyk mély. Melegítsük fel a vizet a közép-magas hő. Matton

4. Öntsünk 1 csésze fehér ecet, 1/4 csésze hideg víz, 1 tk. A pácolás só, 1 tk. A cukor és fél gerezd fokhagymát egy korsó konténer. Keverje össze a hozzávalókat együtt egy hosszú fakanállal. Matton

5. A kemencében mitt, hogy távolítsa el a konzervipari üvegek a mosogatógép. Tedd gumikesztyűt vissza. Tegyük a paprika a pint liter méretű üvegekbe. Öntsük az ecet keveréket a savanyú paprika, amely a felsők 1 inch. Helyezze a kupak és fedő on, csavarozás őket a helyére. Matton

6. Állítsa az üvegeket ecetes paprika belül a konzervipar bankot. Lehetővé teszi, hogy forraljuk 10 percig. Vegye ki az üvegeket csipesszel, amikor a főzési idő befejeztével. Hagyja az üvegeket teljesen kihűlni, majd tesztelni, hogy nyomja be a központja a fedelet. Ha a fedél durran azt nem fűtött elég hosszú.