Hogyan készítsünk Beef Sticks (8 lépés)

A vásárlás előtt marha botok, fontolja meg, hogy a saját táplálékra botokat a sütőbe. Marha botok egy népszerű snack-, hogy már kb majdnem olyan hosszú, mint a marhahús szaggatott. Indiánok szárított különböző játék húsok a napon 3-4 napig. A marha stick recept túlélte több generáció, és lehetőség van arra, hogy valaki a saját. Az összeg a fűszerek segítségével, hogy marha botok teszik lehetővé a legkülönbözőbb ízek.
, Amire szüksége van
£ 10. sovány darált marhahús
2 tk. pácolósót
4 evőkanál. só
3 tk. fehérbors
3 tk. szerecsendió
3 tk. zellermagot
3 tk. fokhagyma granulátum
1 evőkanál. cayenne bors
& # XBD; csésze ízű kötőanyag 86
1 csésze hideg víz
1 szál 22-26 mm kollagén burkolóanyagok
alufólia
Digitális hőmérő Matton utasítás

1. Keverjük össze a hozzávalókat egy tálba, kivéve a kollagén burkolóanyagok. Összegyúrjuk a hozzávalókat, amíg ők jól keverik. Matton

2. Hozzáadás a marha keveréket a kollagén burkolóanyagok. Használja a végén egy teáskanál segítségével csomagolja a húst a házba. Teljesen dolgot, a belek tele a húst. Matton

3. Tegyük a töltött kollagén burkolóanyagok a hűtőszekrényben 12 órán át. Melegítsük elő a sütőt 170 fok. Matton

4. Sor alján a sütőt alufóliával. Ez felfogja a zsiradékot, hogy csökkenni fog a marhahús botokat. Matton

5. Stick egy digitális hőmérő az egyik marha botokat. A marhahús botok szüksége, hogy elérje a belső hőmérséklete 150 fok. Matton

6. Hagyja a sütő ajtaját megrepedt. Miután a marha botok főzzük egy órát, csukja be a sütő ajtaját. Vegye ki a marhahús botok amint elérik a kívánt belső hőmérséklet. Matton

7. Hagyjuk, hogy a marhahús botok kihűlni szobahőmérsékleten. Amint lehűlni, nyugodtan fogyaszthatják marha botokat. Matton

8. Freeze a maradék marha táplálékra botokat, amíg szükséges.