A előfutára a modern -nap saltine cracker volt valami ismert szóda kekszet vagy saltina kekszet. Ezek a kekszet voltak hasonló alakú és méretű, de volt egy kicsit más ízű, mint a kekszet a mai. Newburyport, Massachusetts, üzleti név szerint Pearson & Sons Bakery kezdte el gyártani valami ismert pilóta kenyér, amely hasonló volt ahhoz, amit a hajósok evett hajóikon. Ez volt sűrű és nehéz, de ez volt a hagyományosan elfogadott cracker.
Első Saltines

hitelt a sós kekszet megy a Josiah Bent Pékség Newburyport, Massachusetts. A tulajdonos a kenyér nézte az értékesítési kísérleti kenyeret a versenytárs, és 1801-ben úgy döntött, hogy egy jobb ízű cracker, hogy még mindig lehetne venni a hajók és végzett körül a különböző kikötőkben. Miután kísérletezik különböző keksz, pékség végre jött egy cracker, hogy volt egy könnyű íz, de még ropog. Ezek a crackerek hívták szóda kekszet.
Premium /Nabisco

Az első márkás saltine cracker-ben megjelent 1876. A Premium márka használt hagyományos recept és tömeges gyártott kis négyzet kekszet sóval leporolta a tetején. A cég legismertebb a szlogen: "Polly akar egy cracker?" ami futott a reklámok és a cracker dobozok. Nabisco átvette Premium és regisztrált a szót sós, mint egy védjegy. Ők voltak az egyik első vállalat, hogy használják a számítógépet, a termelési, és használta a gyártási saltine kekszet.
1920

A 1920-saltine kekszet elérte a tömegek, mert a siker a prémium márka. Ezt megelőzően, a keksz voltak jól ismert részein Missouri, ahol a márka-ben alakult, és a gyár található (Thomas L. Zöld tartotta a saltine St. Louis). Az 1920-ben, Premium terjeszteni kezdte a receptet, és kekszet más részein az ország, amely segített a kekszet is növekszik a népszerűsége.
Depresszió

A növekvő népszerűsége A sós kekszet lehet közvetlenül vezethető vissza a 1930-as és követő években a nagy gazdasági világválság. Az amerikaiak nem sok pénz, és szükség termékeket, amelyeket olcsó, de ízletes. Akkoriban saltine keksz voltak tömegtermékek és a rendelkezésre álló különböző üzletek és márkák. Az emberek is használja ezeket kekszet töltőanyagként élelmiszerek, mint a fasírt, hogy nyújtsa ki az összeget, vagy használja őket egy levest, hogy az étkezés több tölteléket, a kerékpáros egy csomó pénzt.