Milyen ételeket evett Sir Francis Drake?

Sir Francis Drake  az Erzsébet-korszak angol felfedezője, rabszolgatartója, magánembere és haditengerészeti parancsnoka volt.

Leginkább arról ismert, hogy 1577 és 1580 között megkerülte a világot, amikor is ő lett az első angol, aki ezt megtette és ilyen utat vezetett.

Íme néhány étel, amelyeket valószínűleg Sir Francis Drake evett utazásai során:

- Hardtack vagy hajós keksz:Lisztből és vízből készült száraz, kemény keksz, amely hosszú ideig eltartható, és a tengerészek étrendjének alappillére volt.

- Sózott hús:Hús, például marha- vagy sertéshús, amelyet sózással tartósítottak, ami segített megelőzni a romlást.

- Szárított hal:napon szárított vagy sózott hal, ami szintén segített a tartósításban.

- Sajt:Kemény sajtok, mint például a cheddar vagy a parmezán, amelyek ellenállnak a hosszú tengeri utak keménységének.

- Bab és borsó:Szárított bab és borsó, amelyből levesek vagy pörköltek készíthetők.

- Zabpehely:Zabból készült zabkása, amely tápláló és laktató reggeli étel volt.

- Rizs:A rizs is alapvető élelmiszer volt, és különféle ételeket lehetett belőle főzni.

- Gyümölcs:A hosszú tengeri utakon nem mindig volt elérhető friss gyümölcs, de az aszalt gyümölcsöket, például a mazsolát vagy a ribizlit el lehetett tárolni és vitaminforrásként használni.

- Fűszerek:A fűszereket, mint a bors, a fahéj és a szerecsendió, az ételek ízesítésére és tartósítására használták.

- Sör és bor:A sör és a bor gyakori italok voltak a hajó fedélzetén, és a szomjúság oltására és bizonyos tápanyagok biztosítására használták.