Mennyi kiló bébi piros burgonyával etetni 100 embert?

A 100 ember étkeztetéséhez szükséges bébi vörösburgonya mennyisége számos tényezőtől függ, például a burgonya méretétől, az adag méretétől és a felszolgált egyéb ételektől. Általános iránymutatásként egy főételhez személyenként körülbelül 1 font bébi vörösburgonyát becsülhet. Ez azt jelenti, hogy 100 emberhez körülbelül 100 kiló piros burgonyára lenne szüksége.

Íme néhány további szempont, amelyet szem előtt kell tartania a burgonyafelszolgálás tervezésekor:

- burgonyaméret :A bébi vörösburgonya súlya méretétől függően változhat. Ha a burgonya nagyobb, akkor személyenként valamivel kevesebb, mint 1 fontra lehet szüksége, míg ha kisebb, akkor valamivel többre.

- Kiszolgálási stílus :Ha a burgonyát főételként tálalják, akkor valószínűleg bőségesebb adagot szeretne adni. Ha köretként tálaljuk, ennek megfelelően csökkentheti az adag méretét.

- Egyéb ételek :Vegye figyelembe a burgonya mellé felszolgált többi ételt is. Ha lesznek más tartalmas ételek is, például húsok vagy tésztafélék, akkor csökkentheti a szükséges burgonya mennyiségét.

Mindig jó ötlet, ha kéznél van egy kis plusz krumpli ételmaradék vagy váratlan vendég esetére. A maradék burgonyát más ételekhez is felhasználhatja, például burgonyasalátához vagy hash-barnához.