Milyen ételeket esznek a piros kabátok?

A "vöröskabátos" kifejezést általában a brit katonákra használják, különösen az amerikai függetlenségi háború idején. Az, hogy milyen ételeket ettek, a körülményeiktől és a helyüktől függött. A háború idején a katonák étrendjét gyakran korlátozták az utánpótlási vonalak és a rendelkezésre állás. Elsősorban a katonaság által biztosított alapvető takarmányra támaszkodtak, amely olyan elemeket tartalmazott, mint a kenyér, a sózott hús (gyakran sertés- vagy marhahús), a szárított zöldségek és a hardtack (egyfajta keksz). Amikor kevés volt a friss élelmiszer, a környéken is kereshettek élelmet. Békeidőben vagy biztonságos helyen állomásozva a katonák az élelmiszerek szélesebb választékához férhetnek hozzá, beleértve a friss termékeket, tejtermékeket és a helyi piacokról vagy farmokról származó húst.