Mi az a diétás kóla összetevői, édesítőszerek 951 950?

A Diet Coke egy cukormentes, alacsony kalóriatartalmú szénsavas üdítőital, amelyet a The Coca-Cola Company gyárt és forgalmaz. Először 1982-ben vezették be az Egyesült Államokban a hagyományos Coca-Cola alternatívájaként azok számára, akik diétás italra vágytak.

A diétás kólát aszpartám és aceszulfám-kálium kombinációjával édesítik, amelyek mesterséges édesítőszerek, amelyek sokkal édesebbek a cukornál, de nem tartalmaznak kalóriát. A Diet Coke-ban használt édesítőszerek 951 és 950 édesítőszerek néven ismertek.

Aszpartám (édesítőszer 951)

Az aszpartám egy dipeptid mesterséges édesítőszer, amely körülbelül 200-szor édesebb, mint a szacharóz (asztali cukor). Két aminosavból, aszparaginsavból és fenilalaninból áll. Az aszpartám az egyik leggyakoribb mesterséges édesítőszer, amelyet diétás üdítőitalokban és más alacsony kalóriatartalmú ételekben és italokban használnak.

Aceszulfám-kálium (édesítőszer 950)

Az aceszulfám-kálium egy szintetikus, kalóriamentes édesítőszer, amely körülbelül 200-szor édesebb, mint a szacharóz. Acetoecetsav és káliumsó kombinációjából készül. Az aceszulfám-káliumot gyakran használják más édesítőszerekkel, például aszpartámmal kombinálva, hogy kiegyensúlyozottabb édességprofilt hozzanak létre.

Egyéb összetevők a diétás kólában

A 951 és 950 édesítőszerek mellett a Diet Coke egyéb összetevőket is tartalmaz, köztük vizet, szén-dioxidot, foszforsavat, természetes aromákat és koffeint. A diétás kóla koffeintartalma az értékesítési országtól függően változik, de jellemzően 18-46 milligramm/12 uncia doboz.