Használhatom a mályvacukrot mályvacukor pelyhekhez?

Hozzávalók

* 2 csésze mini mályvacukor

* 2 evőkanál vízkivonat (konzerv csicseriborsóból, aquafabából)

Utasítások

1. Egy közepes lábosban keverjük össze a mályvacukrot és a vizet.

2. Lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg a mályvacukor teljesen el nem olvad és sima lesz.

3. Habverővel ellátott állványos keverővel keverje a keveréket puhára és háromszorosára, körülbelül 5-7 percig.

Tippek

- Annak érdekében, hogy a mályvacukor-pelyhe extra könnyű és bolyhos legyen, verje fel egy-két percig.

- A mályvacukorkrémet ízesítheti olyan összetevők hozzáadásával, mint a vaníliakivonat, csokireszelék vagy mogyoróvaj.