Hogyan készítsünk Hobo pörkölt főtt hús

Hobo pörköltet az egyik legegyszerűbb és leginkább elnéző ételek tudod, hogy mivel nincsenek merev szabályok. Semmit, és mindent van a kezében bemegy a kasszába, de ez nem jelenti azt, hogy használni rosszabb összetevőket. Míg hobo pörköltet hagyományosan készült konzerv zöldségek, nincs ok nem vehet fel egy fokkal fagyasztott, vagy akár újakat. Add maradék főtt hús néhány perccel tálalás előtt, és van egy hobo pörköltet alkalmas a király.
, Amire szüksége van
Olívaolaj
aromás vegyületek, a hámozott és apróra vágott
Salt
Pepper
Párolt paradicsom, zöldséglé, húsleves vagy a készlet
Burgonya
Zöldség
Fűszerek Matton utasítás

1. Kabát alján Egy nagy fazékba egy vékony olívaolaj. Melegítsük az olajat közepes-magas hő-ig láthatja a csillogó egész felületén és illata az illatát. Repce olaj és növényi olaj is munkálkodik, hobo pörköltet, de az olívaolaj extra ízt. Matton

2. Add hámozott és apróra vágott aromás hogy a forró olajba. Ezek közé tartozik a fokhagyma; piros, fehér, sárga vagy zöld hagyma; póréhagyma, mogyoróhagyma; vagy bármilyen kombinációban. Keverjük aromástartalmú kabát őket a forró olajba, és ízesítse enyhén sóval és borssal. Főzzük őket, időnként megkeverve, amíg el nem áttetsző és puha. Ne hagyja, hogy a fokhagyma barnulni, mert megkeseredett. Matton

3. Keverje meg a zöldségeket a kasszába. Ha ön használ a friss zöldségek, vágja, hogy megközelítőleg azonos méretű, így befejezte a szakács egy időben. Ha ön használ nagyon keményítőtartalmú termékekből, például fehérrépa, paszternák, vagy burgonya, Túlhevít őket 5-10 percig, mielőtt hozzátéve, hogy a hobo pörköltet. Matton

4. Pour párolt paradicsomot, zöldséglé, húsleves vagy bármilyen állomány a kasszába, keverjük az aromás és zöldségeket, így sem tapadnak az alján a bankot. Hobo pörköltet általában készül nagy tételekben, de a következetesség közelebb kell hozni egy tűzálló, mint a leves, így használata csak annyi folyadékot, hogy fedezze a többi összetevő. Matton

5. Hozd a bankot, hogy a főzzük, és adjunk hozzá fűszerek ízlés. Közös gyógynövények, mint a petrezselyem, kakukkfű és rozmaring jócskán hobo pörkölt, mint ahogy erősebb ízek, mint a citrom bors, chili por, mustár vagy Worcestershire szósz. Matton

6. Vágja a főtt hús a falat -sized kockák hacsak nem használsz maradék darált hússal. Hozzáadjuk a húst a fortyogó pörköltet, és keverjük jól. Melegítsük fel a húst 10-15 percig, keverjük a bankot alkalmanként. Kóstolja meg a pörköltet, és korrigálja a fűszerek. Tálaljuk egyedül vagy cornbread vagy keksz.