Hogyan készítsünk Halászlé (11 Steps)

kagylólevest, kukoricás halászlé, tenger gyümölcsei halászlé, burgonya halászlé, vagy a számtalan variáció a halászlé téma minden van valami közös: ők egy-pot kényelmet levesek. A készítmény ezt a levest régiónként változik. Hagyományos chowders jégeső a Northeast és egy bázist tejszín, hagyma és burgonya. Gyűjtsd össze a megfelelő összetevőket, és kövesse az alábbi egyszerű lépéseket, hogy a hagyományos kagylólevest.
, Amire szüksége van
nagy, nehéz bankot, vagy holland sütő
Nagy fakanállal
12 ek. sózatlan vaj, osztva
2 csésze apróra vágott hagyma sárga
2 csésze közepes felkockázott zellert
2 csésze kockára vágott sárgarépát közepes
4 csésze hámozott, közepes kockára vágott piros burgonya
1 1/2 tk . darált friss kakukkfű levelek, vagy 1/2 tk. szárított
1 tk. Kóser só
1/2 tk. frissen őrölt fekete bors
4 csésze kagyló gyümölcslé
kis serpenyőben
Suhint
1/2 csésze liszt
2 csésze tej
3 csésze öblíteni, apróra vágott friss kagyló
Ladle
Főtt, morzsolt szalonnával
Toast pont Matton utasítás

1. Elolvad 4 evőkanál. (1/2 stick) vaj közepes lángon a bankban. Matton

2. Vegye le a kályha és közepes alacsony, hozzá hagymát és főzzük körülbelül 10 percig, vagy amíg el nem áttetsző. Matton

3. Tegyük a zeller, sárgarépa, burgonya, kakukkfű, só, bors, hogy a bankot, és főzzük körülbelül 10 percig, amíg a zöldségek további kezd puhulni. Matton

4. Add kagyló gyümölcslé és forralunk felett magas hő. Matton

5. Pároljuk a keveréket körülbelül 20 percig, vagy amíg a zöldségek villás ajánlatot. Matton

6. Elolvad a maradék nyolc evőkanál. A vajat egy kis serpenyőben, és lassan habverővel a lisztet, kiküszöbölve csomókat, ahogy habverővel. Habverővel a vaj és liszt massza folyamatosan alacsony lángon három percig. Matton

7. habverővel egy csésze forró kagyló húsleves a vaj-liszt massza, majd öntsük a keveréket a zöldség kagyló húsleves pot. Matton

8. Időnként keverjük és főzzük, amíg besűrűsödött. Matton

9. Hozzáadás a kagyló és a tejet a halászlé és pároljuk 10-15 percig , vagy amíg a kagyló megfô. Matton

10. Állítsa be a sót és a borsot fűszerezés és a kanál a halászlé a meleg tálak. Matton

11. Top a halászlé morzsolt szalonnával és tálaljuk pirítóssal pont.