A sütőt előmelegítjük 400 fok. Egy kis tasakot készült alumínium fólia, fedjük le a fokhagyma, 1/4 csésze olívaolaj. Zárjuk le a tasakot, és tegyük egy kis tepsibe. Sült a fokhagymát 10-12 percig, vagy amíg puha.

Heat 2 evőkanál olíva olajat és a vajat egy nagy, nehéz bank közepes lángon, amíg illatos. Slip a fokhagymát konfitált
a bőr és beletesszük. Hozzáadjuk a hagymát, zeller, sárgarépa, mogyoróhagyma, brokkoli, kömény, só, bors, és főzzük, amíg a hagyma puha és áttetsző. Ne barna a zöldségeket.

Megszórjuk a liszttel felett zöldségek és keverjük a kabátját. Tovább keverjük, és főzzük körülbelül 10 percig, vagy amíg a liszt lesz világos szőke, hogy egy rántást
.

Adja hozzá a csirkehúsleves, hogy a bankot lassan, keverés elkerülése csomókat. Hozd az állomány dühöng a magas hő, akkor csökkenti az alacsony hő. Pároljuk a levest, amíg a zöldségek megpuhult, és a levest tűnik megvastagszik, kb 20 perc.

Munkavállalás tételekben, vigyük át a levest egy turmixgép és pürét simára. Térjen vissza a levest a serpenyőben. Alternatív, püré leves a pot egy merülő mixer.

habverővel a tejszínt, és visszatér a levest egy pároljuk. Keverje hozzá a citromlevet. Só, bors ízlés szerint. Divide között tálak és díszítsük a kívánt módon.
Tippek és variációk