Hogyan készítsünk Red Lobster Seafood Gumbo (6 lépés)

Red Lobster egy lánc tengeri éttermek az egész Egyesült Államokban. Ezek szolgálnak a különböző ételeket kínál kellemes légkörben, így ez a kedvenc étterme a családok számára. Az egyik ételeket szolgálnak fel az étteremben van gumbo. Ez egy gazdag pörköltet, hogy készül a tenger gyümölcsei, kolbász és az okra, és szolgált egy kiadós előétel. Figyeljen rá, hogy elég időt magadnak, hogy ez az étel. Akár azt is, hogy ez az este, és újra felmelegít meg. Ez lesz jobb ízű a következő nap, mivel az ízek lesz olvadtak össze egyik napról a másikra.
, Amire szüksége van
3 qt. Holland sütőben (vagy 3 qt. Levest pot) hotelben 3/4 c. vaj
3/4 c. liszt
Habverő
1 c. hagyma, apróra vágott
1/2 c. zöld színű paprika, apróra vágott
1/2 c. zeller, apróra vágott
1/2 c. okra, szeletelve (opcionális) hotelben 1/2 font Andouille kolbász, szeletelve 1/2-inch darabokra
1/4 font Tasso füstölt hús, szeletelve 1/2-inch darabokra Matton 1 /2 evőkanál. paprika
1 1/2 evőkanál. Cajun fűszer fűszerezés
1 tk. gumbo fájlt, őrölt
1 evőkanál. barna cukor
1 babérlevél
5 csésze hideg csirkehúsleves vagy húsleves
1/4 font garnélarák, tisztítva és hámozott a farok távolítani
só és bors ízlés-fehér rizs kiszolgálására ( opcionális) Matton utasítás

1. Tegyük a vajat a holland sütő és olvad közepes lángon. Habverővel a lisztet és főzzük a lisztet és a vajat, keverjük az egész idő alatt, amíg viszont sötétbarna (kb 20-25 perc). Ez a rántást, és ez segíteni fog sűrűsödni a gumbo. Matton

2. A hagymát, a zöld paprika, zeller, okra, kolbász, füstölt hús rántást. Főzzük 10 percig, gyakran kevergetve, amíg a zöldségek puhák. Matton

3. Hozzáadjuk a fűszereket (paprika, Cajun fűszer fűszerezés, gumbo fájlt, barna cukor és a babérlevelet), hogy a levest, és keverjük. Folytonos keverés közben ömlött a csirke húslevest a levesbe. Matton

4. Emelje fel a lángot a közepes nagy ahhoz, hogy a levest felforraljuk. Matton

5. Csökkentse A hő-, közép és lassú tűzön, fedetlen 90 percig, gyakran kevergetve. Matton

6. Add hozzá a garnélarák és a tarisznyarák és közepes lángon főzzük 20 percig, vagy amíg a garnélarák rózsaszín. Forrón tálaljuk egy gombóc fehér rizs, ha szükséges.