Hogyan készítsünk fűszeres koreai Seafood Stew

A rengeteg tenger gyümölcseit, Korea bemutatja a fejpénz a kulináris hagyományok. Az egyik legnépszerűbb módja, hogy készítsen hal Koreában, hogy létrehozzon egy pörköltet vele. Koreaiak használja szárított tengeri alga a legtöbb pörköltek, jellemzően a Laver fajta - ismertebb nevén & quot; kim & quot; vagy & quot; GIM & quot; koreai és a & quot; nori & quot; japán. A hínár is használják, mint egy élvezettel, vagy köretként. Hozzá néhány chili paprika és por egy halpaprikása lehet, hogy ez egy szép rúgást.
, Amire szüksége van
4 csésze káposzta, vágjuk 2-es négyzetek
2 friss vagy fagyasztott ördöghal filé, vágva 3-inche darab
1/2 font közepes méretű garnéla, fagyasztott vagy friss
1 csomag enoki gomba, vágott alsó és a gyökerek
2 közepes tintahal, csíkokra vágva
1 £ lágy tofu
3,5 dkg szárított Laver hínár
2 piros chili paprika, szeletelve Matton 1 zöld chili, szeletelve
2 zöld hagyma, szeletelve 1-es darabokra
2 evőkanál piros chili paprikával
1/2 evőkanál dashi por, halászlé alapot
1/2 teáskanál szójaszósz
10 szárított szardella
csipet só Matton utasítás

1. put kagyló egy tartályban vízzel. Hadd & quot; köp & quot; homok és törmelék, és a változás a víz, ha zavaros, legalább 1 órát összesen. Készítsük el a tenger gyümölcsei és zöldségfélék, miközben várja a kagyló nyitni. Matton

2. Wash enoki gombát, felére csökkentik, és dobja vége (gyökerek). Matton

3. Hozz 8 csésze víz forrni. Amikor fortyogó, adjunk hozzá szardella és csökkenti pároljuk. Hadd főzzük 15 percig. Matton

4. Lefölöz ki a szennyeződés a húslevest, és használja a szűrőt, hogy sovány ki szardella megválni. Szezon szójaszósz, csipet sót, és dashi. Matton

5. Hozzáadjuk a fokhagymát, piros és zöld chili paprika és chili por. Tartsa a levest fortyogó közepes lángon. Matton

6. Hozzáadás az összes tenger gyümölcsei első a levesbe húslevest. 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk a gombát. Matton

7. Adja hozzá a káposztát, majd főzzük három percig, mielőtt hozzá a tofu és a hínár. Matton

8. Cook az egész bankot további 3-4 percig, vagy amíg a tenger gyümölcsei főtt keresztül, időnként megkeverve. Matton

9. megszórjuk zöld hagymát levest tálalás előtt. Add tovább chili, amennyiben szükséges.