Hogyan vágja le a mustár ízét a levesben?

- Tejtermék hozzáadása: Tejtermékek, például tej, tejszín vagy joghurt hozzáadása segíthet kiegyensúlyozni a mustár élességét és csökkenteni annak intenzitását.

- Édesség hozzáadása: Egy kis édesség segíthet ellensúlyozni a mustár keserűségét. Próbáljon meg egy csipet cukrot, mézet vagy juharszirupot adni a leveshez.

- Sav hozzáadása: Valami savas hozzáadásával áttörheti a mustár ízét. Próbáljon meg egy csipetnyi citromlevet, egy csipet ecetet vagy egy csepp bort hozzáadni.

- Tegyen hozzá több folyadékot: A leves hígítása csökkentheti a mustár ízét. Adjunk hozzá több vizet, húslevest vagy alaplevet.

- Keményítő hozzáadása: Keményítő, például liszt, kukoricakeményítő vagy burgonyakeményítő hozzáadása elősegítheti a mustár ízének egy részét, és bársonyosabbá teheti a levest.

- Adjon hozzá fehérjét: Hús, baromfi, hal vagy tofu hozzáadása a leveshez segíthet csökkenteni a mustár ízét azáltal, hogy más állagot és ízt kínál.