A potage egy másik szó a levesre?

Igen, a potage egy másik szó a levesre. Mindkét kifejezés olyan folyékony edényre vonatkozik, amelyet általában zöldségek, húsok vagy halak vízben vagy alaplében történő forralásával készítenek. A leveseket melegen vagy hidegen tálalhatjuk, és különféle összetevőkkel, például liszttel, kukoricakeményítővel vagy tejszínnel sűríthetjük. A potage egy francia kifejezés, amelyet gyakran használnak olyan levesekre, amelyek sima, krémes állaggal készülnek.