Hogyan akadályozhatja meg a tészta főzését a levesekben, miután elkészítették?

1. Főzés után öblítse le a tésztát hideg vízzel.

* Ez segít leállítani a főzési folyamatot, és megakadályozza, hogy a tészta túlfőjön és pépes legyen.

2. Adja hozzá a tésztát a leveshez közvetlenül a tálalás előtt.

*Ez segít minimalizálni azt az időt, amíg a tészta a forró levesben van, és segít megelőzni a túlfőzést.

3. Használjon lassú tűzhelyet a leves elkészítéséhez.

*Ez segít alacsonyan tartani a leves hőmérsékletét, és megakadályozza, hogy a tészta túlfőjön.

4. Adjon hozzá egy kis kukoricakeményítőt a leveshez.

* A kukoricakeményítő segít besűríteni a levest, és megakadályozza, hogy a tészta túl sok folyadékot szívjon fel.

5. Leves készítéséhez használjon széles edényt vagy serpenyőt.

*Ez segít a tésztáknak több mozgásteret biztosítani, és megakadályozza, hogy összetapadjanak.