Hogyan lehet lehűteni egy nagy fazék forró levest?

- Helyezze az edényt a mosogatóba, és eressze le hideg vízzel. Ez a módszer a leghatékonyabb, de az edény méretétől és a benne lévő leves mennyiségétől függően eltarthat egy ideig.

- Tegyen egy tálca jégkockát a leveshez. Ez a módszer kevésbé hatékony, mint a hideg folyóvíz használata, de így is hatásos.

- Tegye az edényt a hűtőszekrénybe fedetlenül vagy lyukas alufóliával letakarva. Ez a módszer a legkevésbé hatékony, de akkor is működhet, ha van egy kis ideje várni, amíg a leves kihűl.

- Tegye át a levest egy üveg- vagy fémtálba, és tegye be a hűtőszekrénybe. Ez a módszer is kevésbé hatékony, mint a hideg folyóvíz, de akkor működhet, ha van egy nagy tál, és a leves nem túl sűrű.

- Időnként keverje meg a levest, hogy gyorsabban lehűljön.

- Ha a leves még mindig túl forró, miután kipróbálta ezeket a módszereket, adhat hozzá néhány hideg összetevőt, például jégkockát, fagyasztott zöldségeket vagy joghurtot.