Hogyan lehet a Strawberry Jam: A Canning Recept (6 lépés)

Élénk piros és tele C-vitamin, eper szeretik az egész világon. A csúcs szezon áprilistól júliusig, de élvezheti a szamóca minden évben konzervek őket jam, hogy élvezze a kekszet vagy pirítóst.
, Amire szüksége van
2 1/2 liter eper (10 csésze)
3 evőkanál. citromlé
3 csésze cukor 3 csésze mézet
Matton utasítás

1. Mossuk a szamóca és a csatorna őket. Távolítsuk el a szárakat, és negyed az epret. Matton

2. Egy készlet bankot, vagy nagy serpenyőben, ötvözik az eper, cukor és a méz. Ha szereted a lekvár kevésbé vaskos, érdemes lehet a cefre a szamóca kissé. Hozd a keveréket forraljuk, és hagyjuk, hogy forraljuk pontosan nyolc percig, folyamatos keverés közben. Távolítsuk el a szamóca jam a tűzről. Matton

3. Keverje össze a citromlevet a eperlekvár. Matton

4. Spoon a lekvárt sterilizált konzervipari üvegek, így 1/2 inch helyet a tetején az edény. Egy korsó tölcsér megakadályozza kiömlött a pereme a jar. Biztonságos sterilizált fedőt az üvegeket. Matton

5. Process a doboz eper lekvár 10 percig forrásban levő vízfürdőben konzervgyáros. Vegye ki a beszorult a konzervgyár, és lehetővé teszi az üvegeket pihenni zavartalan szobahőmérsékleten egy éjszakán át. Az üvegeket kell kezdeni a pecsét után néhány órával. Matton

6. címkét minden korsó tartalmát és időpontját konzervipar. Tárolja hűvös, száraz helyen, például egy kamra, amíg készen áll a használatra.