Hogyan készítsünk egy jó házi Növényi Stock

Házi növényi állomány helyettesítheti a víz sok receptek és extra ízt az étel. Ez kiválóan használható, ha a rizs, rizottó, levesek, pörköltek, chili és egy sor más ételeket. Ön is tudja használni állomány helyett receptek szólít húsleves, mivel nincs érzékelhető különbség a kettő között. A nagy mennyiségű állomány lehet egyszerre, és befagyasztották 1 csésze részt későbbi használatra.
, Amire szüksége van
2 fej vöröshagyma
1 hagyma fokhagyma
4 póréhagyma
5 sárgarépa
4 zeller
1 burgonya
2 fehérrépa Matton 2 csésze gomba
1 csokor zöldhagyma
12 egész fekete bors
1 egész gerezd
2 bay levelek
4-6 kakukkfű gallyakból
1 kis csokor petrezselyem Matton utasítás

1. Peel és mossa az összes zöldség fog használni. Negyedévében a hagymát, burgonyát és répát. Az apróra vágott zöld hagyma, répa, zeller a nagy darab. Dobja zellerlevél. Felére csökkentik a gombát, és vágjuk a fehér és világoszöld része a póréhagyma. Matton

2. Hirdetés az összes hozzávalót egy 8-qt. stockpot. Töltsük meg a bankot egy gallon hideg vizet, hogy ellepje körülbelül fél inch fölött a hozzávalókat. Hozd a vizet, hogy a gördülő forraljuk, csökkenti a hőt, és párolja 1 órát. Matton

3. A nagy lyukas kanállal, hogy távolítsa el a zöldségeket a pot után az óra fel. Fuss az állomány át finom háló szűrő egy tiszta edénybe kiszűrni a maradék növényi darabokat. Matton

4. Öntsük az állomány egy visszazárható tartályba, és tároljuk a hűtőszekrényben 3-4 napig. Ha meg szeretné tartani az állomány már, hogy az intézkedés arra az 1-csésze lépésekben és befagyasztja a fagyasztó zacskóba vagy fagyasztó-safe műanyagárut. Tartsa lefagyasztott legfeljebb három hónapig.