Főtt articsóka hogy 20-40 percig főzzük , attól függően, a mennyiség és a méret a articsóka. A megtisztított és tisztított, alámerül egész articsóka forrásban lévő vízzel, és főzzük őket, amíg meg nem puhul. Articsóka inkább lebegnek, amikor felforrt, ami lassúbb a főzés vagy egyenetlen főzés. Beállítása egy lemezt vagy pot tömeg tetején őket, mivel forraljuk tartja őket borított. Hogy ellenőrizze a készenléti szint, emelje articsóka a vízből fogó és megpróbál áthatolni az alján a szár egy nyárssal. Ha ez áthatol könnyen, az articsóka főznek.
Párolt articsóka

Párolt articsóka veszi körül 45 perc, de a folyamat eredményeképpen pályázat, sötétzöld zöldségek, hogy nem igaz " t vizes vagy giccses. Az articsóka tartanak fent 1-2 centi forró vizet egy gőzhajó kosár egész főzési folyamat. Színük élénkíti az közelebb vannak történik. Csakúgy, mint főtt articsóka, a nyárson, hogy ellenőrizze a gyengédség a legjobb útmutató, hogy eldönthessük, kész.
Articsókaszívekkel

Ön is elkészítheti articsóka szív főzés a egész articsóka főzéssel vagy gőzöléssel, majd kivágása a szív, vagy eltávolítja a leveleket, és csak a főzés a szív és a szár főzéssel vagy gőzöléssel. Ha először az egész articsóka, használja ugyanazt idők és érzékenység az ellenőrzési módszerek, ahogy azt a szolgálatot egy egész articsóka. A szívét gyorsabban elkészülnek, ha eltávolítja a levelek első, és be tudja fejezni a főzés belül 20 és 30 perc Mindkét módszer.
A Choke

eltávolítják a szálas, ehetetlen fojtó első segíthet sebesség főzés borotválja 10 percig ki a főzési időt. Vágja le a tetejét articsóka, az alján a szár, és nyissz le a hegyű minden levél. Szelet a articsóka felét, és gombóc ki a szívató egy dinnye BALLER forrás előtt, vagy gőzöléssel. Ha azt szeretnénk, hogy szolgálja az egész articsóka, használjon egy kis dinnye BALLER gombóc a szivató ki az alsó középső a szár. A fojtó kemény és néha nehéz eltávolítani a főzés előtt, de gombóc ki könnyen, ha főzni az articsóka, amíg el nem végezzük.