Hogyan lehet megőrizni Wax Peppers nélkül Canning

Wax paprika, mint a sárga magyar fajta, jellemző a vékony falak és az enyhétől a meleg ízét. A legtöbb viasz fajták előállítása hosszú, vékony paprika használt éretlen sárga vagy zöld szakaszban, bár akkor is élvezheti őket, amikor teljesen érett és piros. A leggyakoribb módja megőrzése viasz paprika igényel pácolás és a tokozás, de lehet megőrizni őket az időigényes konzervipar segítségével a fagyasztóba. Befagyasztása nem lágyítja a textúra, így befagyasztott viasz paprika csak főtt ételeket.
, Amire szüksége van
Knife Matton Ziptop tároló zsák Matton utasítás

1. Mossa a viasz papírok hideg folyóvíz. Vizsgáljuk meg a paprikát, és válassza ki azokat a ropogós falak és nincs foltok megőrzéséért. Matton

2. Vágja le a szár végén a paprika. Hagyja a mag belsejében a maximális hő vagy távolítsuk el a magokat, ha inkább egy enyhébb bors. Matton

3. Pat a paprika egy papírtörlővel távolítsa el a maradék nedvességet a külső oldalukat. Vidd az egész, darabolt viasz paprika egy fagyasztó-safe zip-top táska, így 1 centi fejtér tetején. Matton

4. Nyomja meg a felesleges levegőt a zsákból, és zárjuk le zárt . Címke a táska a dátumot és tegyük egy fagyasztóba set 0 fok. Matton

5. Tárolja a paprika akár nyolc hónapig. Vegye ki az egyéni paprika a zacskóból, amennyire szüksége van rájuk. Fagyasztott paprika olvadás gyorsan, így hozzá a fagyasztott paprika közvetlenül a csészébe ahogy főz.