Hogyan készítsünk Puff Burgonya (8 lépés)

A megmaradt krumplipüré vagy főtt burgonya, friss nyújt az alapja burgonyafánkkal, amelyek ropogós külső, krémes, ízletes belső. Yukon Arany burgonya jól működik, mert a meleg színek és természetes krémes textúrájú, de használható bármilyen típusú burgonya. Tartsa a felfújja egyszerű, mindössze néhány pikáns fűszerek, vagy add sajt és az apróra vágott húst egy kielégítőbb étel. Tálaljuk sokoldalú puff burgonyát sima, vagy díszítsük őket a massza a tejszínhab és egy szál petrezselyem
, amire szüksége van
Növényi kefe
zöldség hámozó
Knife
fazék fedővel
Colander
muffin pan Matton Bowl
krumplipürésítõnek
Tojás
vaj vagy tejszín
só, bors, ételízesítő
sonka, sajt, vagy más adalék

utasítás

1. Bozót a burgonyát folyó víz alatt egy növényi kefe. A burgonyát meghámozzuk és szeleteljük őket a 2-es kockákra. Matton

2. Tegyük a burgonyát egy edénybe, és vonatkoznak rájuk a 2 centi vizet. Fedjük le az edényt, és hogy a víz forrni közepes-magas hő. Vegye le a fedelet, és forraljuk a burgonyát a 12-15 percig, vagy amíg meg nem puhul elég átszúrja egyszerűen egy késsel. Matton

3. Drain a burgonyát egy tésztaszűrő. Térjen vissza a burgonyát a pot, és dobálják őket két-három perc alatt közepes-magas hőt, így a felesleges víz elpárolog. Mash a burgonya a burgonya pépes. Matton

4. A sütőt előmelegítjük 400 fok. Enyhén zsír egy muffin pan. Matton

5. Keverjük össze a tojásokat a krumplipüré, a három tojást minden 2 csésze burgonya. Add akár 2 evőkanál tejszín vagy vaj minden 2 csésze burgonya, ha akarja. Matton

6. Sózzuk, borsozzuk és gyógynövények ízlés szerint. Adjunk hozzá kockára vágott szalonnát vagy sonkát, reszelt kemény sajt, apróra vágott zöldhagymával, vagy pépesített fehér hagyma a mix, ha akarja, keverés legfeljebb 1 1/2 csésze kiegészítéseket minden 2 csésze burgonya. Matton

7. Scoop a burgonya keveréket az előkészített muffin pan, így a tetején a burgonya halmok valamivel több mint a pereme a muffin cups. Tetejét sajttal, ha akarja. Matton

8. Süssük a burgonyafánkkal 20 percig, vagy amíg a teteje aranybarna. Hűlni 5 percig, mielőtt kivenné őket a serpenyőben, és szolgálja.