Hogyan készítsünk Succotash (6 lépés)

Succotash egy hagyományos amerikai indián étel álló babot és friss kukorica, bár könnyen hozzáilleszthető zöldbab és a darabokat a különböző húsok. Ez egy színes étel, a bazsalikom és rukkolával hozzátéve modern ihletésű.
, Amire szüksége van
Baba lima bab, fagyasztott
Bacon
kalászokat
Cherry paradicsom
Édes hagyma Matton Fokhagyma
Sherry ecet
Extra szűz olívaolaj
Friss rukkola levelek
friss bazsalikom Matton utasítás

1. Tegyük a szalonnát egy serpenyőben, és főzzük közepes lángon, amíg ez ropogós. Drain a szalonnát papírtörlő, majd ledönteni azt. Hagy egy kis szalonna zsír a serpenyőben, és dobja ki a maradékot. Matton

2. Tegyük a babot egy nagy fazék forró vízbe. Sózzuk és tovább főzzük a babot mérsékelt tűzön körülbelül 5 percig, vagy amíg ők csak alig ajánlatot. Drain a babot, majd öblítse le azonnal hideg víz alá. Matton

3. Készítsük elő a zöldségeket a vágást kukorica a csövek. Vágott minden nagy koktélparadicsommal két részre. A vöröshagymát apróra vágjuk, és darálják a fokhagymát. Matton

4. Add az extra szűz olívaolaj, hogy a fenntartott szalonna zsír a serpenyőben, és főzzük az apróra vágott hagymát közepes lángon, amíg megenyhült. Hozzáadjuk a fokhagymát és főzzük 1 percig, folyamatos keverés közben. Keverje hozzá a koktélparadicsommal és rövid ideig főzzük. Matton

5. Vegye le a serpenyőben az égő és óvatosan keverjük a babot és fél a szalonnát. Hagyja, hogy a succotash hogy szobahőmérsékletűre hűlni, majd óvatosan dobálják a rukkola, bazsalikom, és kevés só és bors ízlés szerint. Matton

6. Megszórjuk a maradék szalonna feletti succotash és tálaljuk.
   Matton