Hogyan készítsünk Dill Pickles (7 lépés)

Ha van egy csomó uborkát és a gyerekek hajlandóak segíteni, töltsön el egy délutánt, hogy savanyúságok a konyhában. Házi savanyúságok kombinálni ropogós uborkát a csípős ízeket, friss kaporral és fokhagymával. A recept egyszerű, és a lépések kezelhető. Store tégelyek házi savanyúságok a nassolás és ajándékozás.
, Amire szüksége van
30-40 uborka
2/3 csésze pácolás só
4 csésze fehér ecet
12 csésze víz
24 gerezd fokhagyma, apróra vágott ketté Matton 2 csomó friss kapor
Nagy zománcozott edény vagy cserépedény
nagy fazék vízzel teli
Canning üvegekbe fedéllel

utasítás

1. Wash uborkát alaposan és vágjuk lándzsák. Vidd az uborkát egy nagy műanyag konténer és fedjük le vízzel. Hűtőszekrényben legalább két órán keresztül, de legfeljebb négy. Matton

2. Forraljuk üvegekbe és fedő egy nagy bankot 10 percig sterilizálni. Tegye az üvegeket a cookie-lemez borítja vékony konyharuha. Hagyja a fedeleket a forró vízben. Matton

3. Tedd három kapor füvet rugók és két gerezd fokhagyma felét az alján minden jar. Csomagolás Minden jar uborka. Helyezzünk két kapor füvet gallyakból és még két félből fokhagyma tetején az uborkát. Matton

4. Keverjük össze a vizet, ecet és só egy zománcozott edény. Hozd a keveréket forraljuk fel. Matton

5. Kanál a forráspont sós mindegyik üvegbe, így egy 1/4 inch a tetején minden jar. Óvatosan ugrál minden jar, hogy engedje el a buborékokat. Matton

6. Törölje a tetején minden jar egy tiszta, nedves ruhával. Óvatosan csavarja fel a fedeleket, és tegyük az üvegeket egy serpenyőben forró vízzel. Víz kell terjednie több mint a fele a jar. 10 percig forraljuk. Matton

7. Vegye ki az üvegeket a vízből, és hagyjuk őket zavartalan 24 órán keresztül. Ellenőrizze, hogy üvegeket lezárjuk helyes és tárolja akár két évig. Pickles lehet enni nyolc hét után.