A káposztasalátán és a főtt káposztán kívül milyen káposztarecepteket próbálhatok ki?

- Blansírozd meg a káposztaleveleket, és töltsd meg marhahús, rizs, hagyma, fokhagyma és fűszerek keverékével.

- A leveleket feltekerjük, fogpiszkálóval rögzítjük, és paradicsomszószban pároljuk.

2. Káposzta Rántva:

- Egy serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk a felszeletelt káposztát, a hagymát és a sárgarépát.

- Kevergetve sütjük, amíg a zöldségek megpuhulnak, majd szójaszószt, ecetet és kukoricakeményítő keveréket adunk hozzá, hogy mártást kapjunk.

- Rizzsel vagy tésztával tálaljuk.

3. Töltött káposzta:

- A káposzta fejét kimagozzuk, és a leveleit szétválasztjuk.

- Keverje össze a darált húst, a rizst, a hagymát, a fokhagymát és a fűszereket, és töltse meg a káposztaleveleket a keverékkel.

- A töltött káposztát edénybe tesszük, paradicsomszószt és vizet adunk hozzá, és addig pároljuk, amíg a káposzta megpuhul.

4. Párolt vörös káposzta:

- Egy serpenyőben vajat hevítünk, hozzáadjuk a felszeletelt vöröskáposztát, a hagymát és az almát.

- Addig főzzük, amíg a káposzta megpuhul, majd hozzáadjuk a vörösborecetet, a mézet, a fűszereket.

- Fedjük le és pároljuk, amíg a káposzta megpuhul és mélyvörös színű lesz.

5. Káposztaleves:

- Egy lábosban olajat hevítünk, hozzáadjuk az apróra vágott káposztát, a hagymát, a sárgarépát és a zellert.

- Főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, majd adjuk hozzá a húslevest, a paradicsomot és a fűszereket.

- Addig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak és az ízek összeérnek.

6. Káposztasaláta:

- Keverje össze a felaprított káposztát, a sárgarépát, a hagymát és a zellert egy tálban.

- Adjunk hozzá majonézt, dijoni mustárt, ecetet és mézet.

- Sózzuk, borsozzuk, és hűtve tálaljuk.

7. Rántott káposzta:

- Egy serpenyőben olajat hevítünk, és hozzáadjuk a felszeletelt káposztát.

- Közepes lángon addig főzzük, amíg a káposzta megpuhul és megpirul.

- Ízesítsük sóval, borssal és tetszőleges fűszerekkel.

A káposzta sokoldalú zöldség, sokféleképpen fogyasztható. Számos egészségügyi jótékony hatásának köszönhetően bármilyen diéta remek kiegészítője.