Hogyan előzhető meg a sírás a hagyma aprítása közben?

Íme néhány technika, amelyek segíthetnek megelőzni a sírást a hagyma aprítása közben:

1. Hűtsük le a hagymát :A hagymát felvágás előtt legalább 30 percre hűtőbe tesszük. Ez segít csökkenteni a könnyeket okozó illékony vegyületek felszabadulását.

2. Használjon éles kést :Egy éles kés segít simább és tisztább vágásokban, és kevesebb ilyen vegyületet szabadul fel.

3. Vágja le a hagyma gyökerét oldalával lefelé :Ez segíthet csökkenteni a szeme felé felszálló gőzök mennyiségét.

4. Használjon konyhai ventilátort vagy szellőzőt :Ha páraelszívóval vagy konyhai ventilátorral rendelkezik, kapcsolja be, hogy eltávolítsa a füstöt a levegőből.

5. Viseljen védőszemüveget vagy védőszemüveget :A szemvédelem megakadályozhatja, hogy a gőzök a szemébe kerüljenek.

6. Rágógumi :Vannak, akik úgy találják, hogy a rágógumi hagymavágás közben csökkenti a könnyezést.

7. Gyújts egy gyertyát :Úgy gondolják, hogy a meggyújtott gyertya füstje ellensúlyozhatja a hagymában lévő olyan vegyületeket, amelyek szemirritációt okoznak.

8. Próbálja ki a kontaktlencséket :Ha kontaktlencsét visel, előfordulhat, hogy azok gátat képeznek a szeme és az irritáló vegyületek között.

9. Tartsd vissza a lélegzeted :Vannak, akik úgy találják, hogy ha hagymavágás közben rövid ideig visszatartják a lélegzetüket, az segít.

10. Öblítse le a hagymát és a kést :A hagyma hideg víz alatti leöblítése és a kés letörlése szintén segíthet a kibocsátott gőzök mennyiségének csökkentésében.

Fontos megjegyezni, hogy egyes emberek érzékenyebbek lehetnek a hagyma által kibocsátott gőzökre, mint mások. Ha úgy találja, hogy ezen technikák egyike sem működik, érdemes lehet védőszemüveget vagy védőszemüveget viselni, és jól szellőző helyen vágni a hagymát.