A növényi olaj kémiailag hasonló az autókban használthoz?

Igen, a növényi olaj és az autókban használt olaj kémiailag hasonló. Mind a növényi olajok, mind az autómotorolajok trigliceridekből állnak, amelyek három zsírsavból álló molekulák, amelyek egy glicerinmolekulához kapcsolódnak. A növényi olajok és az autómotorolajok közötti különbség a jelen lévő zsírsavak típusában rejlik. A növényi olajok jellemzően telítetlen zsírsavakat, például olajsavat és linolsavat, míg az autómotorolajok telített zsírsavakat, például sztearinsavat és palmitinsavat tartalmaznak. Ezenkívül a növényi olajok viszkozitása alacsonyabb, mint az autómotorolajoké, ami azt jelenti, hogy könnyebben folynak.