A sárgarépa módosított szár?

Igen, a sárgarépa egy módosított szár. Ez kifejezetten egyfajta módosított szár, amelyet karógyökérnek neveznek. A karógyökér egy elsődleges gyökér, amely egyenesen a talajba nő, és a gyökérrendszer fő testét alkotja. A sárgarépa esetében a karógyökér a növény ehető része.