Mik voltak a répatorta hozzávalói?

A tortához:

* 1 3/4 csésze univerzális liszt

* 1 teáskanál szódabikarbóna

* 1 teáskanál őrölt fahéj

* 1/2 teáskanál só

* 3 csésze reszelt sárgarépa

* 1 csésze kristálycukor

* 1/2 csésze csomagolt világos barna cukor

* 1/2 csésze növényi olaj

* 1/4 csésze víz

* 3 tojás

* 1 teáskanál vanília kivonat

A krémsajtos cukormázhoz:

* 8 uncia krémsajt, lágyítva

* 1/2 csésze sózatlan vaj, lágyított

* 1 teáskanál vanília kivonat

* 3 csésze porcukor

Utasítások:

A torta elkészítéséhez:

1. Melegítse elő a sütőt 175 °C-ra. Két 9 hüvelykes kerek tortaformát kivajazunk és lisztezzünk.

2. Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a sót.

3. Egy nagy tálban keverje össze a sárgarépát, a kristálycukrot, a barna cukrot, az olajat és a vizet.

4. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, minden hozzáadás után jól felverjük.

5. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot, és keverjük össze.

6. Adja hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és keverje össze. Ne keverje túl.

7. Osszuk el a tésztát az előkészített tortaformák között, és süssük 25-30 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

8. Hagyja teljesen kihűlni a süteményeket a formákban, mielőtt lefagyaná.

A krémsajt cukormáz elkészítése:

1. Egy nagy tálban keverje össze a krémsajtot és a vajat, amíg könnyű és habos nem lesz.

2. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot és keverjük össze.

3. Fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot, és közepes sebességgel verjük addig, amíg a cukormáz sima és krémes nem lesz.

A torta összeállítása:

1. Helyezze az egyik réteget tortalapra vagy tálalótálra.

2. A réteg tetejére kenjük a krémsajtos cukormáz egy részét.

3. Helyezze a második réteget a cukormáz tetejére, és a maradék cukormázzal kenje meg a torta tetejét és oldalát.

4. Díszítsük reszelt sárgarépával, apróra vágott dióval vagy más kívánt feltéttel.

5. Tálalás előtt legalább 30 percig hűtse le a tortát.

Élvez!