Mi a különbség a cukkini és a tök között?

A cukkini és a tök egyaránt a Cucurbitaceae család tagja, de különböző fajok. A cukkini a nyári tökfélék egyik fajtája, míg a többi tökfajtát, például a diós tököt és a makktököt téli töknek tekintik.

Íme néhány fő különbség a cukkini és a tök között:

* Méret: A cukkini jellemzően kisebb, mint a többi tökfajta. Hossza 6 és 12 hüvelyk között változhat, átmérője pedig körülbelül 2 hüvelyk. Más típusú tökök, mint például a diós tök és a makktök, sokkal nagyobbak lehetnek. A butternut squash akár 3 láb hosszúra is megnőhet, és akár 20 fontot is nyomhat. A makktök akár 12 hüvelyk átmérőjűre is megnőhet, és akár 4 kilogrammot is nyomhat.

* Alak: A cukkini henger alakú, míg a többi tökfajta alakja eltérő lehet. A vaj tök körte, míg a makktök makk alakú.

* Szín: A cukkini jellemzően sötétzöld színű, de lehet sárga vagy fehér is. Más típusú tökök színe eltérő lehet. A vajtök sárgásbarna vagy narancssárga színű, míg a makktök sötétzöld vagy narancssárga.

* Íz: A cukkini enyhe, enyhén édes ízű. Más tökfajtáknak kifejezettebb íze lehet. A vaj tök édes, diós ízű, míg a makktök enyhén édes, földes ízű.

* Főzés: A cukkinit többféleképpen meg lehet főzni. Grillezhető, pörkölt, párolható vagy süthető. Más típusú tökféléket is sokféleképpen lehet főzni. A vaj tököt lehet pörkölni, sütni vagy levest készíteni. A makktök sült, süthető vagy tölthető.

A cukkini és a tök egyaránt tápláló zöldség, amelyet többféleképpen lehet fogyasztani. Jó vitamin-, ásványianyag- és rostforrás.