Mi a növényi olaj fizikai tulajdonsága?
A növényi olaj fizikai tulajdonságai:
* Megjelenés: A növényi olajok szobahőmérsékleten jellemzően átlátszó, sárga vagy zöldessárga folyadékok.
* Sűrűség: A növényi olajok sűrűsége jellemzően 0,90 és 0,93 g/ml között van.
* Olvadáspont: A növényi olajok olvadáspontja az olaj típusától függően változik, de jellemzően -10 és -20 °C között van.
* Forráspont: A növényi olajok forráspontja az olaj típusától függően változik, de jellemzően 300 és 400 °C között van.
* Oldhatóság: A növényi olajok vízben oldhatatlanok, de oldódnak szerves oldószerekben, például hexánban, kloroformban és etanolban.
* Viszkozitás: A növényi olajok viszkozitása az olaj típusától függően változik, de jellemzően 10 és 100 mPa·s között van.
* Lobbanáspont: A növényi olajok lobbanáspontja az olaj típusától függően változik, de jellemzően 200 és 300 °C között van.
Étel, ital
- Mekkora a cukormáz adag mérete?
- Hogyan távolítsuk el a sütő égőjére kiömlött zsírt…
- Amit tudni kell konvekciós Főzés
- Milyen hőmérsékleten működik a legjobban a proteáz?
- Hogyan Crush avokádó (5 lépés)
- Sheila összekevert 3 uncia kék festéket 2 sárgával. Úg…
- Miért kell a széntűzhelynek ventillálni?
- Miért sózzuk meg a burgonyát sütés előtt?
növényi receptek
- Hány kalória van tíz szelet hámozott uborkában?
- Mely gyümölcsök az oktoploidok?
- Melyek a legjobb márkák a zöldségkés kategóriában?
- Hogyan állapítható meg, ha egy avokádót megérett a szí…
- Mivel lehet a babot főzni?
- Hol veszel zöldséget?
- Hogyan készítsünk Nagymama Icebox Édes Pickles (5 lépé…
- Hogyan rohadhat meg a saláta?
- Hogyan kell sütni Mirlitons (9 lépések)
- Melyik a legkedveltebb zöldség?