Mik azok a kasztabab növények?

Kasztabab növények vagy Canavalia ensiformis , a Fabaceae családba tartozó virágos növényfaj, amely Amerikában honos. Lágyszárú, ivaros szőlők, melyek hossza elérheti a 10 métert is. A levelek váltakozók, összetettek és szárnyasak, 3-7 levélkével. A virágok fehérek, rózsaszínűek vagy lila színűek, és rózsákban vannak. A termések hüvelyek, amelyek 10-20 centiméter hosszúak, és 5-10 magot tartalmaznak.

A kasztabab növényeket ehető magjaikért termesztik, amelyek jó fehérje-, szénhidrát- és vitaminforrások. A magvakat frissen, főzve, szárítva és lisztté őrölve fogyaszthatjuk. A hagyományos orvoslásban is használják különféle betegségek, például hasmenés, láz és fájdalom kezelésére.

A kasztabab növények számos kártevőre és betegségre érzékenyek, beleértve a levéltetveket, atkákat és gombákat. A fagy is károsíthatja őket. Trópusi éghajlaton a kasztabab egész évben termeszthető, de a mérsékelt éghajlaton általában egynyári növényként termesztik.

Íme néhány további tény a kasztabab növényekről:

* Más néven jack bab, goa bab vagy kardbab.

* A magokat Madras babnak is nevezik.

* A kasztabab növények nem rokonok a közönséges babbal (Phaseolus vulgaris).

* Ugyanannak a családnak a tagja, mint a borsó, a földimogyoró és a szójabab.

* A kasztabab növények jó nitrogénforrást jelentenek, ami elengedhetetlen a növények növekedéséhez.

* Takarónövényként használhatók a talaj termékenységének javítására.

* A kasztabab növényeket díszítő célokra is használják.