Mi a neve annak a zöldségnek, aminek a brokkoli és a karfiol keresztezése, kicsit halványzöld virágai hegyesebbek, R betűvel kezdődik... valami romana vagy valami ilyesmi?

Az Ön által említett zöldséget Romanesco brokkolinak hívják. Ez egy hibrid zöldség, amely a brokkoli és a karfiol keresztezése. Fényes zöld, hegyes virágai vannak, amelyek fraktálmintát alkotnak. A Romanesco brokkoli enyhén diós ízű, nyersen vagy főzve is fogyasztható.