Miben pirítsd meg először a hagymát vagy a gombát?

Gomba.

A gombák víztartalma magasabb, mint a hagyma, így főzés közben több folyadékot bocsát ki belőle. Ha először megsütjük a gombát, a víz elpárolog, a gomba megbarnul és ropogós lesz. Ha a hagymát először megpirítjuk, felszívja a gombából a folyadékot és beázik.