Hogyan készíted a fokhagymás vizet?

Hozzávalók:

- 1-2 gerezd fokhagyma

- 1 csésze (240 ml) víz

Utasítások:

1. Zúzd össze a fokhagymát :

- 1-2 gerezd fokhagymát meghámozunk és finomra törünk vagy felaprítunk.

2. Forrald fel a vizet :

- Forraljon fel 1 csésze (240 ml) vizet egy serpenyőben.

3. Adja hozzá a fokhagymát :

- Amikor a víz felforrt, csökkentse a hőt alacsonyra, és adjuk hozzá a zúzott fokhagymát.

4. Parázsoljuk :

- Hagyja a fokhagymát párolni a vízben körülbelül 15 percig, vagy amíg a víz körülbelül a felére csökken.

5. Szűrés :

- Szűrje le a fokhagymás vizet egy bögrébe, távolítsa el a fokhagyma darabjait.

6. Kiszolgálás :

- A fokhagymás vize készen áll a fogyasztásra. Kívánság szerint hozzáadhat egy kis mézet vagy citromlevet, hogy fokozza az ízt.

További tippek:

- Az erősebb fokhagymás íz érdekében növelheti a fokhagymagerezdek számát, vagy hosszabb ideig áztathatja a fokhagymát a vízben.

- A fokhagymás víz a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolható.

- A fokhagymás víz hideg változatát is elkészíthetjük úgy, hogy a zúzott fokhagymát több órára vagy egy éjszakára hideg vízben áztatjuk, majd leszűrjük és megiszunk.