A spárgát le kell hűteni?

Igen, a spárgát hűteni kell, hogy megőrizze frissességét és minőségét. A spárga egy romlandó zöldség, amely gyorsan megfonnyad, és elveszíti tápértékét, ha nem megfelelően tárolják.

- A spárga tárolásához vágja le a fás végeit, és helyezze a lándzsákat függőlegesen egy körülbelül egy hüvelyknyi vízzel töltött pohárba vagy üvegbe.

- Fedjük le az edényt, és hűtsük le a spárgát.

- A spárga így akár egy hétig is friss marad.

- Alternatív megoldásként a spárgalándzsákat becsomagolhatja egy nedves papírtörlőbe, és hűtőszekrénybe helyezés előtt műanyag zacskóba helyezheti.