Miért tekintik gyökérnek a hagymát?

A hagymát nem gyökérnek, hanem módosított szárnak tekintik. A hagyma ehető részét hagymának nevezik, ami egy duzzadt, föld alatti szár. A hagyma tápanyagokat raktároz a növény számára, és segíti a túlélést a téli hónapokban. A hagyma gyökerei valójában az apró, rostos struktúrák, amelyek a hagyma aljáról nőnek.