Hány mg likopin van 100 g paradicsomban?

A paradicsom gazdag likopin forrás, amely antioxidáns, amely számos egészségügyi előnnyel jár, beleértve a szívbetegségek és a rák kockázatának csökkentését. A paradicsomban lévő likopin mennyisége a paradicsom fajtájától és a termesztési körülményektől függően változhat. Átlagosan azonban 100 gramm paradicsom körülbelül 2-3 mg likopint tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy egy közepes méretű paradicsom (150 gramm) körülbelül 3-4,5 mg likopint tartalmaz.