Hogyan kell sütni kovászos kenyeret a kenyér gép

Ön pénzt takarít meg, és finom házi kenyeret egy kovászt helyett csomagolt élesztőt. Keverés a tésztát a kenyér gép teszi az egész folyamatot a szél!
, Amire szüksége van
1 csésze kovászt (lásd a forrásokat) hotelben 3/4 csésze langyos vizet
2 teáskanál só
1/4 kávéskanál szódabikarbóna
3 csésze liszt (fehér, teljes kiőrlésű, rozs - függetlenül megfelel a képzelet) Matton 2 teáskanál élő búzasikért (opcionális) hotelben olaj vagy búzakorpa pan
kenyér gép
tál, kanál, mérési csészék és kanalak Matton utasítás

1. Az este -
   Öntsük a kovászt egy tálba. Keverjük össze 1 pohár vizet, majd keverjük össze 1 csésze liszt (fehér vagy teljes kiőrlésű).
   Fedjük ez egy tiszta konyharuhával és hagyja a pulton egy éjszakán át.
   (Tipp : én kovászt általában állaga körül, hogy a vastag palacsinta tésztába. felvehet több vagy kevesebb víz megváltoztatni a következetesség.) Matton

2. In The Morning -
   A kovász starter kell minden szép és pezsgő. Adj neki egy jól keverjük meg. Matton

3. Győződjön meg róla, hogy a lapát van telepítve a serpenyőben a kenyérsütő gép.
   Öntsük:
   1 csésze kovászt
   3/4 csésze langyos vizet
   2 teáskanál só
   1/4 kávéskanál szódabikarbóna
   2 teáskanál élő búzasikért (opcionális)
   3 csésze liszt
   

   Megjegyzés : Nyugodtan lehet kreatív a lisztek használata. Míg szoktam használni 1/2 teljes kiőrlésű és 1/2 fehér liszt, Csináltam csodálatos kenyereket minden teljes kiőrlésű, minden fehér, fele rozs stb Matton

4. Állítsa be a serpenyőt a kenyér gép és állítsa ez Basic Tészta Cycle. Hadd keverjük össze. Matton

5. Ha az összetevők jók, és összekeverték - de közben a gép még a keverés - ellenőrizze a tésztát. Meg kell rugalmas, és egy kicsit ragadós. Nem túl száraz. Nem túl nedves. Pinch ki egy kis darabot, és úgy érzi, ez az ujjaival.
   Ha a tészta túl száraz, adjunk hozzá egy evőkanál vizet, és nézd meg újra néhány perc alatt.
   Ha a tészta túl nedves, adjunk hozzá egy evőkanál liszt és ellenőrizze újra néhány perc alatt. Matton

6. Hagyja a tésztát a kenyér gép sokkal ezután a gép ciklust befejezte. Kovász tovább tart, mint a csomagolt élesztőt. Matton

7. körül ebéd ideje -
   Dust alján egy kenyeret serpenyőben kukoricadara vagy (különösen, ha ez nagyon ragadós tésztát) olaj a serpenyőbe. Kiírása a tésztát a serpenyőben, és távolítsa el a kenyeret gép evezni. Matton

8. Dugd meg ököllel a lisztet (így nem fog ragaszkodni a tészta), és szétzúzzák a tésztát le a pan. Matton

9. Spray néhány műanyag csomagolást olajjal, és lazán fedjük le az edényt. Állítsa be a tésztát kelni meleg helyen. A gázsütő tökéletes. Matton

10. Around Dinner Time -
    A tésztát kellett volna a kétszeresére ömlesztve most. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és melegítse elő a sütőt 400 fok. Vegye le a műanyag csomagolást! Süt a kenyeret 20-25 percig. Matton

11. Ellenőrizze, hogy a kenyér végzi dobogó tetején az ujjával. Meg kell hangzik őszintén. Vegye ki a kenyeret a sütőből, és hagyjuk kihűlni a serpenyőben 30 percig, mielőtt szeletelés.
    

    Enjoy!