Megromlik a kenyér a hűtőben?

A kenyér megromolhat a hűtőszekrényben, de tovább eláll, mint szobahőmérsékleten. A hűtőszekrényben uralkodó hideg hőmérséklet lelassítja a penészgombák és a baktériumok szaporodását, amelyek a kenyér romlásának fő okai. A kenyér azonban idővel elhalványul és kiszárad a hűtőszekrényben, ezért a legjobb, ha a vásárlást követő néhány napon belül elfogyasztja.

Íme néhány tipp a kenyér hűtőszekrényben való tárolására:

* Csomagolja be szorosan a kenyeret műanyag fóliába vagy fóliába, nehogy kiszáradjon.

* Helyezze a kenyeret a hűtőszekrény leghidegebb részébe, például a hátsó vagy az alsó polcra.

* Ha nem tervezi megenni a kenyeret néhány napon belül, lefagyaszthatja. A kenyér lefagyasztásához szorosan csomagolja be műanyag fóliába vagy fóliába, és helyezze fagyasztózsákba. A kenyér 3 hónapig fagyasztható.

Ha készen áll a kenyér elfogyasztására, felengedheti a hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten. Ha a kenyeret szobahőmérsékleten olvasztja fel, néhány órán belül fogyasszon, hogy elkerülje a romlást.