Hogyan működik a mentos és koksz kísérlet?

A Mentos és Coke kísérlet egy népszerű bemutató, amely drámai habkitörést hoz létre, amikor Mentos mentát csepegtetnek egy üveg Coca-Cola-ba. A reakciót a Mentos pénzverdében található gumiarábikum és zselatin kölcsönhatása okozza a kokszban lévő szén-dioxiddal.

- Amikor a Mentos pénzverdákat a kokszba ejtik, az apró felületi egyenetlenségek a pénzverdéken gócképző helyeket biztosítanak a szódában lévő szén-dioxid számára.

- A szén-dioxid-buborékok gyors képződése nagy mennyiségű habot hoz létre, amely kitör a palackból.

- A Mentos hozzáadása a koksz felületi feszültségét is befolyásolja, ezáltal a hab stabilabbá és tartósabbá válik.

Ez a kísérlet a magképződés klasszikus példája , az a folyamat, amelynek során egy meglévő fázisban új fázis nukleálódik (alakul), gyakran apró anyagdarabok, úgynevezett _magképző helyek_ segítségével.

A Mentos és Coke kísérlete szórakoztató és drámai illusztrációja ennek a fontos és széles körben előforduló tudományos jelenségnek.