A ranch és az író ugyanaz a dolog?

A tanya és az író nem ugyanaz. Az író egy erjesztett tejital, amelyet a tejszín vajba forgatása után visszamaradt folyadékból készítenek. Enyhén savanykás és csípős ízű. A Ranch dressing viszont egy krémes salátaöntet, amely majonéz, író, tejföl, gyógynövények és fűszerek kombinációjából készül. Jellemzően mártogatósként vagy öntetként használják zöldségekhez, salátákhoz és egyéb ételekhez.