Amikor az élesztő erjeszti a cukrot egy kenyérkeverékben, mi keletkezik, amitől a tészta megkel?
Amikor az élesztő erjeszti a cukrot egy kenyérkeverékben, szén-dioxid-gázt és alkoholt termel. A szén-dioxid gáz hatására a tészta megemelkedik, míg az alkohol sütés közben elpárolog.
Previous:Új-Zélandon régebben lehetett vásárolni gömbölyű pirítóst, még mindig lehet kapni, és hol?
Next: Egy mikrobiológiai fiziológus tanulmányozná a kovászos kenyér erjesztését?
Étel, ital
- Mik a tropicana narancslé összetevői?
- Használhat pizzához inkább sima lisztet, mint erőset?
- Egyél vagy iszol jellot?
- Hány ital egy ötöd skót?
- Miért Chips megbarnul sütés közben?
- Hogyan tároltak és főztek ételt a neolitikus emberek há…
- Hogyan Smoke Spiral Ham A Big Green Egg
- A tavirózsa lebontó vagy termelő?
Kenyér Machine Receptek
- A kenyéren kívül mire használják az élesztőt?
- Van egy lista a csokoládégyártókról világszerte, beleé…
- George Washington készített sampont mogyoróvajból?
- Az énekes varrócég gyártott kávéfőzőt?
- Milyen élelmiszerekben használják az élesztőt?
- Milyen négy lépésből áll az élesztős kenyér dagasztá…
- Mennyi egy kenyérszállító kocsi?
- Mi történt a nem légmentesen záródó edényben tárolt …
- Mikor találta fel Charles p strite a kenyérpirítót?
- Melyik étel penészedik meg a leggyorsabban ugyanazon a hel…