Mennyi idő alatt penészedik meg a kenyér egy zacskóban lévő vízzel?

A kenyér nem penészedik, ha egy zacskóban víz van. A penésznek oxigénre van szüksége a növekedéshez, és egy lezárt, oxigéntől megfosztott kenyérzacskó gátolja a penészesedést.