A kenyér megpenészedik a fagyasztóban vagy először kinyitva?

A penész egyfajta gomba, amely meleg, nedves környezetben nő. A fagyasztó hideg, száraz környezet, ezért nem ideális a penészgombák szaporodásához. Ha azonban a kenyér nincs megfelelően lezárva a fagyasztóba helyezés előtt, akkor is megpenészedhet. Ennek az az oka, hogy a kenyérben lévő nedvesség lecsapódhat, és nedves környezetet hozhat létre, amely ideális a penészgombák növekedéséhez.

A szobahőmérsékleten nyitva hagyott kenyér is megpenészedik, de ez sokkal gyorsabban megy, mint a fagyasztóban tárolt kenyér. Ennek az az oka, hogy a szobahőmérséklet meleg és nedves, ami ideális a penészgombák növekedéséhez.

Ezért, ha a kenyeret a lehető legtovább frissen szeretné megőrizni, a fagyasztóban tárolja. Csak győződjön meg róla, hogy megfelelően zárja le, mielőtt a fagyasztóba helyezi, nehogy megpenészedjen.