Ahhoz, hogy a Alacsony hőmérsékleten belül a hűtőszekrényben, a kompresszor megy a meleg levegő által létrehozott kinyitotta az ajtót, hogy a készülék vagy forgalomba meleg tárgyak belsejébe, és elküldi a levegőben, hogy a kondenzátor. A kondenzátor sem mögött vagy alatt a hűtőben, és elengedi a hőt a hűtő a terület körül a hűtőben. Mivel a meleg levegő felemelkedik, ez azt jelenti, hogy a terület a tetején a hűtőszekrény lesz meleg. Azt is valószínűleg párás, mert pára csapódhat ki a tömítést az ajtó körül a hűtőben. Hő és nedvesség milyen korú a kenyeret.
Hö? Ez Penészes!

Amikor helyet a kenyeret egy olyan területen, amely meleg, akkor megy állott gyorsabban mintha hűvös helyen, egyre száraz és kemény. Amennyiben a terület nedves is, ez ösztönözheti a penész a kenyér. A tér felett a hűtőben mindig meleg és párás általában, így tökéletes környezetet a penész növekedni. Kenyér öntőformákkal hogy ha beteg, ha enni sült termékek szennyezett velük. Ha látod, még egy kis penész a kenyér, kidobni az egész kenyeret, mert a gombák is fúrta mélyen a porózus felület a kenyér, ha nem látható a szemnek.
Breads és hűtőszekrények ne keverje

Amikor tároljuk a kenyeret, hogy megőrizze frissességét és megakadályozni, penészes, tárolja hűvös kamrában vagy egy hideg polcon. Tartsa a kenyér távol a készülékeket, beleértve a tűzhely, mosogatógép és hűtőszekrény, mert hőt bocsátanak ki. Míg tárolja a kenyeret a hűtőszekrényben maga is, hogy meggátolja a penész, mivel kisebb a hőmérséklet, a páratartalom hiánya miatt htiszekrény kiszárad a kenyér gyorsan. Annak érdekében, hogy a kenyér ideig frissen, tegyük a mélyhűtőbe 0 fok akár nyolc hónapig.
Keeping It Fresh

Tekerjük a kenyeret a papír táskát, hogy lehetővé teszik, hogy lélegezni, ha a kenyér szeletelve is. Ha a kenyér már vágott, tegyük egy műanyag zacskóba, hogy tartsa nedvesen. Kenyér hűvös, szoba-hőmérsékletű helyen kell tartani körülbelül öt nap, de a pékség vagy házi kenyér tarthat csak három napig. Ha tárolni a kenyér a tetején a hűtőszekrény, nem tart olyan hosszú. Tárolása kenyér vagy bármi más a hűtőszekrény is akadályozzák a levegő keringését a készülék körül, ami negatívan befolyásolja a teljesítményt.