A francia baguette elegánsan ikonikus, a hosszú, vékony vekni fehér kenyér, amely kilóg a tetején élelmiszerbolt táskák. Ez egy éles, rideg kéreg és a finom morzsa, és fel lehet használni a különböző célokra, mint a szendvicsek és szendvicsekkel. A név azt jelenti, & quot; kis stafétabotot & quot; vagy & quot; pálcáját. & quot;
Bagels

Bagels egy kerek kenyeret egy lyukkal a közepén; ők főtt először, majd sült hogy készítsen egy jellemző rágós, fényes héja. Eredetileg a zsidó származású, az általuk szerzett népszerűsége az egész Egyesült Államokban, mint egy reggeli étel és szendvics bázist és most jönnek a legkülönbözőbb ízek szezámmag Blueberry.
Boston barna kenyér

Boston barna kenyér nem sült; ez párolt egy lehet. A barna szín és részben a vegyes szemes annak készült, részben a melaszból, ami azt a kissé édes ízű. Technikailag Boston barna kenyér a gyors kenyér, meghatározva, mintha készült vegyi kelesztés helyett élesztőt. Ez gyakran használják kísérő, hogy más ikonikus Boston étel, sült bab.
Barchesz

Barchesz egy lágy, enyhén édeskés fonott tojás kenyér zsidó származású. Sőt, a zsidó hagyomány mandátumok két vekni kalácsot lehet kiszolgálni az elején a heti szombatot; ez is egy sztárjátékos a sok ünnepi lakomákon.
Ciabatta

Ciabatta, ami azt jelenti, & quot; papucsa & quot; olasz, egy széles, lapos vekni fehér kenyér, rágós, porózus morzsát és egy sűrű, liszt-leporolta héja. Ez készítéséhez használt szendvicsek, mint a Panini, a morzsát élvezheti a felárak és kötszerek, mint az olívaolaj nélkül legyen nedves.
Focaccia

Focaccia egy másik kenyere olasz származású. Ez sült lapos egy serpenyőben, és nagyon hasonlít pizza tészta készítmény, habár több élesztőt és így nagyobb emelkedés. Ez általában csiszolt olívaolajjal előtt sütés, ami egy gazdag, lágy héjú.
Irish Soda Bread

Ír szódás kenyér, mint a neve is mutatja, támaszkodik a kelesztés akció szódabikarbóna helyett élesztő annak növekedése. Ez egyúttal gyorsabbá tenni, mint a hagyományos yeasted kenyér. Ez gyakran sütött a tűzhely vagy palacsintával helyett egy kemencében.
Pita Kenyér

Pita kenyér származik a Közel-Keleten. Klasszikus formájában, úgy tűnik, mint egy kerek yeasted flatbread, kemencében sült vagy a palacsintasütő, vagy grill. Néhány stílusok pita volna egy zseb által képzett forró levegő a közepén; E zseb gyakran töltött különböző töltelékkel, hogy hozzon létre egy hordozható szendvicset. Máskor pita szakadt darabokra, és használják fel kell lapátolni pikáns mártások és más élelmiszerek. Pita szorosan összefügg a forma és a koncepció más flatbreads a közeli régiókban, mint például az indiai naan és az örmény lavash.
Rozskenyér

Rye szokott lenni sokkal fontosabb gabona, mint most, részben azért, mert a rozs egy hardier termés, mint a búza. Így az északi országokban, mint például Dánia és Oroszország továbbra is jellemző rozskenyér, amely fontos része a konyha. Rozskenyér általában sűrűbb és sötétebb, mint a búza kenyér és erősebben ízesített. Ez képezi az alapját a dán nyílt arcú szendvicsek néven smörrebröd.
Tortillas

Tortillas egy mexikói flatbread kialakított lime-kezelt kukoricadara, más néven masa Harina. Ezek kovásztalan és főzzük gyorsan a palacsintasütő. Tortilla csomagolására használják különböző élelmiszereket a könnyebb eszik. Más latin-amerikai országok saját változatát kukorica-alapú flatbreads, gyakran töltött sós töltelékkel - Columbian arepas és ecuadori pupusas két példa.