Hogyan kell sütni egy hőmérővel (4 lépés)

Kenyér és sütemény receptek jellemzően a javasolt elkészítési idő vagy színes jelek, hogy jelezze, ha az elem történik. De sütők nagyon változó, hogy ezeket a javaslatokat lehet hibás. Két típusú hőmérők - egy kemence hőmérőt és egy pillanat alatt leolvasható digitális sütés hőmérő - növelheti a sütés sikere. Sütő hőmérő olvasni az aktuális hőmérsékletet a sütő belsejében, így beállíthatja, hogy ha a sütő melegedni túl hideg vagy túl meleg. Digitális sütés hőmérők olvasni a belső hőmérséklet kenyerek és sütemények, hogy meghatározza doneness, ugyanúgy, ahogy olvastam a belső hőmérséklet, míg a pörkölés hús.
, Amire szüksége van
Sütő hőmérő
edényfogó kesztyűt

Instant olvasható digitális sütés hőmérő
utasítás

1. Hang kemencében hőmérő elölről egy sütő állvány, így könnyen látni egészen a sütő ajtaját. A sütőt melegítse a javasolt hőmérsékletet, akkor nézd meg a hőmérő látni, hogy a hőmérséklet a sütőben egyezik a beállított hőmérsékletet. Például, ha meg a sütőt 400 fok Fahrenheit, de a hőmérő olvas 350 F, előkerülnek a sütő hőmérsékletét, hogy elérjék a valós hőmérséklet akarsz. Matton

2. sütjük a kenyeret vagy süteményeket A sütőt, ha már elért egy pontos hőmérséklet. Használja a minimális időt iránymutatás a recept. Matton

3. Helyezze azonnali olvasható digitális húst sütés-hőmérőt a termék a minimálbér után főzési idő. Helyezzük szögben oldalai mentén, így nem teszik vonzó lyukakat a felső kéreg, de győződjön meg róla, hogy eléri a központ érintése nélkül a serpenyőbe. Kenyerek dúsított cukor, tej vagy tojás kell sütött a 185 F 190 F. Egyéb kenyerek el kell érnie a 200 F 210 F, attól függően, hogy inkább a puha vagy kemény héja. Sütemények el kell érnie a belső hőmérséklete mintegy 210 F. Matton

4. Visszatérés a serpenyőt a sütőbe, ha ez nem a megfelelő hőmérséklet és süssük pár percig. Ellenőrizze az elem körülbelül öt perc múlva, ha a hőmérséklet kell nőnie mintegy 10 fokkal, vagy sütni kevesebb ideig, ha a hőmérséklet-különbség kevesebb, mint 10 F.