Muffin keverékek értékesített az áruházak alá tartoznak kategóriába tortamasszák. Tortamasszák tartalmaznak kelesztő, mint szódabikarbóna, vagy sütőpor, amely reagál a hőt a sütő. A hő termel szár, amely főz a kenyér gyorsan és egyenletesen. A muffin keverékek jól működik, mint a kenyér, különösen, ha úgy dönt, egy muffin mix, hogy van egy kenyeret megfelelője. Banana dió muffin mix válik egy vekni kenyeret banán dió, amikor sült kenyeret serpenyőben.
Keverése, Sütő

Öntsük a muffin mix egy nagy tálba, és lassan add hozzá a nedves hozzávalókat, a gyártó ajánlásait a csomagot. Óvatosan kanállal a tésztát egy enyhén olajozott kenyeret serpenyőben vagy nonstick kenyeret serpenyőben. Süt a keveréket a kenyeret serpenyőben 35-40 percig 350 fok. Muffin hogy 20 perc vagy kevesebb. Tesztelje a kenyér beiktatásával egy késsel vagy fogpiszkálóból közepén a kenyeret serpenyőben. A fogpiszkáló tisztának kell lennie anélkül, hogy nedves tésztát kapaszkodott a felszínre.
Szempontok

Amikor kenyérsütés egy muffin mix, használja a kenyeret serpenyőben, és adjunk hozzá tésztát, amíg meg nem éri el az egy inch a tetején a serpenyőbe. Mivel a mix süt, a gőz hatására a bővítése a tésztát, amely arra kényszeríti a tésztát, és több mint a serpenyőbe. Ha aggódni a tésztát elesik az oldalán, majd süssük a kenyeret serpenyőben a tetején egy cookie lapon. A cookie lapot fogások minden kiömlött és megáll az ütő kerüljenek a sütőbe. Attól függően, hogy mekkora a kenyeret serpenyőben, és a mérete a muffin mix, akkor lehet, hogy egy kis maradék tésztát.
Warning

Ne használjon muffin mix egy kenyérsütő. Kenyérsütő szükségessé más keveréket sütés, mint a hagyományos sütőben nem. Üzletek eladni kenyérkeverék és muffin keverékek kifejezetten használatra egy kenyérsütő. A csomagok mérete eltérő, és lehet, hogy nem elég mix egy teljes kenyér vagy lehet, hogy túl sok mix.