A tápanyag-tartalma az egyszerű és tojásos zsemle közel azonos, egy néhány variáció. Például, tojásos zsemle valamivel több kalóriát, 292 kalóriát egy közepes méretű bagel 3,5 4 hüvelyk, míg egy azonos méretű normál bagel 289 kalóriát. Ami a nátrium, a sima bagel hogy kb 561 mg nátrium, míg tojásos zsemle van 530 mg. A tartalom zsír, szénhidrát és a fehérje a sima és a tojás bagel azonos. Mivel ezek péksütemények, a szénhidrát száma magas, 56 g, de bagel is 11 g fehérje, ami előnyös az sok diétákat.
Vitaminok és ásványi anyagok

Mindkét sima és tojásos zsemle van bizonyos vitaminok és ásványi anyagok bennük, bár az összegek viszonylag kicsi, mint a teljes kiőrlésű, vagy teljes kiőrlésű bagel. Plain bagel magasabb mennyiségű ásványi anyagot, több káliumot és kalciumot, de tojásos zsemle megvan valamivel több vasat. Tojásos zsemle tartalmaznak vitaminokat, pontosabban vitamin, ami sima bagel nincs, és a magasabb szintű folsav.
Taste

A különbség íze, amikor választanak egy sima és tojás bagel változik nagymértékben a személyes preferenciák. Mivel az egyszerű bagel inkább általánosan ismert és több választási amennyire felárak és öntetek, lehet, hogy kell megválasztani. Tojásos zsemle, másrészt, korlátozott kiegészítő öntetek és élelmiszerek, de van egy több különböző ízt.
Szabad

A rendelkezésre álló sima és tojásos zsemle változik alapján, ahol szeretne vásárolni őket. A bolt, mind rendelkezésre állnak, mivel ezek közös ízek, valamint a teljes kiőrlésű és áfonya fajták. Ha azt szeretnénk, hogy a bagel egy gyorsétterem vagy kávézó, lehet, hogy szorongatott találni egy tojást bagel; sima bagel bárhonnan elérhetők bagel értékesítik, mert a népszerűsége.